Теплица накрыше многоэтажки

Теплица на крыше

Данный проект разрабатывается как финансовая поддержка "Глобального озеленения" - проекта по озеленению городских крыш.  

 Хотите иметь небольшой собственный огород, но денег на приусадебный участок не хватает - используйте для садоводства крышу многоэтажки, в которой живете.

Озеленение городских крыш
   Где-то мой друг услышал фразу, что если все станут вегетарианцами, то, при нынешних технологиях, не хватит земли для выращивания такого объема растительной пищи! Но если отвоевать у городов захваченные территории, то эта мечта имеет возможность превратиться в реальность.
   В европейских странах в последнее время продвигается программа по озеленению городских крыш, за это, как минимум, снижается налог для владельцев домов. Однако некоторые предприимчивые владельцы ресторанов и магазинов решили использовать озеленение еще и в коммерческих целях, а именно - выращивать овощи для ресторана или магазина можно прямо на крыше!
   В России слишком снежные и холодные зимы, да и весна-лето-осень часто малосолнечны и дождливы (или наоборот, слишком жарки и засушливы). В связи с этим представляется возможным выращивание экопродуктов только в теплицах, что позволит круглогодично получать здоровую, полноценную еду "прямо с грядки".

Технологии выращивания растений
   Для устройства теплицы на неземляной поверхности используется несколько технологий:
гидропоника
плюсы: относительно простой уход, нет грязи, почвенных вредителей, низкое потребление воды
особенности: требует постоянного контроля питающего состава, требует специальных конструкций
минусы: неэкологичность в связи с использованием минеральных удобрений
нанесение плодородного слоя почвы
плюсы: максимальное приближение к естественным условиям, экологичность продукции
особенности: для травянистых растений слой почвы достаточен в 20 см, тогда как для деревьев слой почвы достигает метра
минусы: требует сложной технологии гидро-, теплоизоляции, использования дренажа, нанесения внушительного слоя песка, камней (или керамзита, и других материалов), плодородной земли
использование горшков и контейнеров
плюсы: почва наносится на ограниченную поверхность - только туда, где что-то растет; при этом растения могут располагаться многоярусно, обеспечивая больший урожай на той же площади; растения мобильны
особенности: подходят для составления композиций
минусы: почва, разделенная горшками, более требовательна к поливу, внесению питания, нежели цельная почва, ввиду нарушения естественных внутрипочвенных процессов - циркуляции воздуха, воды и питательных веществ, работы аэробных и анаэробных микроорганизмов, червячков и т.д...

   Для выращивания растений на крыше многоэтажки в качестве плодородного слоя почвы стоит обратить внимание на компост, полученный при компостировании органики, отделенной от остального мусора при сортировке

Конструкции теплиц
   Удовлетворение частных нужд и "промышленное производство" требуют разных объемов продукции, а значит разными будут и занимаемые площади. Существуют различные конструкции теплиц и множество производителей. Я рассматриваю разные варианты, так как крыши неодинаковы... 2х3 / 4х3 / 6х3 (+ удлиняющие блоки). Покрытие теплиц делается из поликарбонада, он выпускается разной толщины, нужно подобрать под определенные условия

Создание условий для роста
Полив
   В теплицах устанавливают систему капельного полива для поддержания идеальных условий для роста растений. Капельный полив позволяет подавать воду под каждое растение индивидуально, не размывает почву, а значит, растения останутся чистыми (важно для травы, клубники, всяких тыкв-кабачков-огурцов), снижается расход воды.

Вентиляция
   Для нормального роста растений требуется углекислый газ, а сами растения не могут за ночь восполнить необходимое для фотосинтеза количество СО2. В теплицу необходим приток насыщенного СО2 воздуха. Этого можно добиться проветриванием через форточки (насколько хорошо в условиях города) или применением принудительной вентиляции. Есть идея совместить вентиляцию дома с тепличной. При этом образующийся в процессе фотосинтеза кислород разумно направить в помещения где находятся люди.
   Можно решить проблему недостатка СО2 и избытка О2 совместным выращиванием растений и грибов (шампиньонов, опят, вешанок, белых...), т.к грибы дышат кислородом и выделяют углекислый газ. Так же устройство теплых гряд и компостных куч дает необходимый растениям углекислый газ. В любом случае, принудительная вентиляция обязательна.

Питание
   В последнее время при выращивании на полях используют методы глубокой вспашки, чем нарушают естесственный баланс почв, сыплют минеральные удобрения, чтобы его компенсировать, а в результате плодородие почвы сводится к нулю за несколько лет.
   В системе органического земледелия не допускается использование химических удобрений, пестицидов, поэтому получаемая продукция естественна по своей сути. В частной практике (Россия, а в мире это применяется в крупных производствах) нашли широкое применение ЭМ-технологии, которые не только позволяют сохранить, но и повысить плодородие почвы, используя технологии самой природы.
   Весь компост, используемый в теплицах, готовится с применением ЭМ-технологий, при этом почву не придется заменять, а только досыпать, или поливать органическими удобрениями. Микроорганизмы - это один из естественных способов извлечения питательных веществ из органики.

Защита
    В природе наличие растений обуславливает и наличие их потребителей - от гнилостных грибков и букашек, до травоядных, всеядных, и человека, в том числе. Для растений мы тоже паразиты! (срываем недозревшие огурцы, кабачки; отрезаем кочаны, не дав капусте зацвести и дать семена, срезаем траву для салатика, не дав зацвести и распространиться как можно дальше, осеменившись, выкапываем морковку, свеклу, редиску...).
   К тому же мелкие вредители часто повреждают ослабленные растения, тогда как сильные растения не подвержены ни заболеваниям, ни вредителям (вернее, они им не мешают).
   ЭМ-технологии и органическое земледелие имеет естесственные способы борьбы путем профилактики. Чем правильнее питание - тем сильнее иммунитет - меньше болезней. Чем продуманней посадки - тем меньше вредителей (совмещение культур, отпугивающих чужих вредителей). Так же используют органические средства защиты - растительные настои, отвары.

Отопление
   Весной, осенью, и особенно зимой необходимо обогревать теплицы. Существует несколько приемов и технологий.
использование естественных процессов
- теплые грядки, компостирование органики в теплице (гниение сопровождается выработкой тепла, углекислого газа, при особых условиях - горючих газов)
- черные поверхности легко нагреваются на солнце даже зимой - использование коллекторов.
Плюс - наличие теплой и горячей воды.
Минус - летом будет кипяток, если нет связи с горячим водоснабжением - необходимость демонтировать на теплое время. Хотя, может, можно использовать для выращивания тропических продуктов? ;)
сжигание деревянных отходов
(источник - плановая обрезка деревьев, деревянный мусор образовавшийся после сортировки, брикеты из органических отходов). Плюс - наличие углекислого газа, образование золы (используется для понижения кислотности почв, если требуется).
прилегание теплицы к лифтовой шахте
- они и зимой теплые.
использование рекуперации
- теплообмен между потоками
электрообогрев
электрическими обогревателями, включая инфракрасные

Освещение
   Для роста растений наиболее благоприятен солнечный свет, но принято считать что вреден УФ-спектр, поэтому выращивание в теплицах за стеклом или поликарбонатом вполне оправдано (не знаю, я не растение...)
   Для разных стадий роста, для разных растений длина светового дня различается. Искусственно удлиняя или укорачивая световой день можно прогнозируемо управлять цветением, набиранием зеленой массы и плодоношением растений. Так проводится выгонка луковичных растений к весне, короткий световой день не позволяет салату и редискам зацветать, только давать листву или корнеплоды...
   Кроме того, наиболее благоприятные участки спектра - синий и красный, то есть сиреневый свет. Освещение должно быть определенной интенсивности, что достигается использованием специальных ламп для теплиц или комнатной подсветки.
  Обычно в теплицах свет включают по таймерам. По моему мнению освещение должно быть приближено к естественному циклу, то есть темно ночью, постепенно светлее до яркого днем, и постепенно ослабевая до отсутствия ночью. При разных условиях освещенности требуется разное количество дополнительного света.

Электроснабжение теплицы
   Электричество в теплице необходимо для освещения, обогрева, всевозможных таймеров освещения, датчиков влажности почвы, воздуха и тд... Многое можно автоматизировать, либо использовать альтернативные источники энергии. Коллекторы и термогенераторы, генераторы Стерлинга... Можно использовать солнечные батареи. Ветряки использовать нехорошо из-за шума.

Культуры
   В теплицах можно выращивать практически все - от травы и салатиков до арбузов, от клубники до яблок... Технологии собраны Курдюмовым, пермакультурщиками, органистами, есть информация в разных с/х изданиях.

Размещение теплиц
  Крыши невысоких зданий (удобство для персонала) - торговые центры, школы, институты (у митхт крыша - просто загляденье - ярусы в 4 стороны (на одной, правда, подсветка нужна, или просто озеленить, на самолетоподобных школах длинное крыло имеет длинную ровную крышу), жилые дома...

Сбыт продукции
   Кафе, рестораны, магазины, школы (на их крышах разумней всего расположить и теплицы), ларьки, рынки...

Финансовая сторона - затраты и прибыль
   Затраты: нанесение грунта, строительство теплиц, закупка семян, оснащение теплицы, аренда (если вдруг потребуются административные договоренности)
   Прибыль: реализация продукции.

Рабочая сила
  Поскольку проект коммерческий, есть уверенность на нахождение большого числа людей, желающих работать в сфере с/х в черте города, и желающих дышать свежим воздухом.

Экодвижение
Люди, заинтересованные в экологичности, низкой стоимости продукции, дети в школах